Bolo de Cenoura

2 ovos
1/2 xícara óleo
1/2 xícara leite
2 xícaras açúcar
2 xícaras farinha trigo
1 colher café fermento

Preparo:
Bater no liquidificador,os ovos,leite,óleo,cenouras e o açúcar.Peneire na tigela a farinha e coloque o fermento.Depois acrescente o creme batido no liquidificador e misturar muito bem e é só colocar pra assar.

Cobertura de chocolate (DURINHA)

8 colheres de chocolate em pó
8 colheres de açúcar
2 colheres margarina sem sal
4 colheres leite

Preparo:
Levar ao fogo e não parar de mexer ate ficar ponto de brigadeiro,cubra o bolo morno.


DICAS: Antes de começar  tudo aqueça o seu forno,faça as medidas pedidas sem acrescentar os "chorinhos" a mais.
Essa cobertura vai endurecendo rapidamente,faça durante o bolo no forno assim assou cobriu.

Boa apetite!!!